鳴門グルメ　鯛塩ラーメンのお店② | 鳴門の不動産のことなら有限会社すまいる計画

昨年オープンした鯛塩ラーメンのお店「soup labo（スープラボ）」さん。

鯛塩ラーメンで人気の堂の浦さんから独立された方がされているようで、
こちらも期待大のラーメン屋さんです。

といいながら、今回注文したのは、TORISHIOラーメン

・あっさり
・ふつう
・ポタージュ
・油そば

とあり、今回は、

TORISHIOラーメンポタージュを注文。

ポタージュなので、ラーメンでは珍しい濃厚どろっとしたスープです。
生ハムが入っていましたが、ポタージュにはピッタリでした。
今回はトッピングに煮卵を追加。

煮卵や粉チーズをトッピングに追加するのが人気だそうです。
が、さらに濃厚になりそうですね。